Ananas mit Kokosknusperle
Fruchtig und leckere Ananas vom Grill! Das perfekte Dessert für einen Grillabend an warmen Sommertagen!
Rezepte und Tricks
Tipps und Tricks – Hier findet Ihr allerlei hilfreiches zu Themen wie Grill Upcycling, Grill-Aufbereitung, Grillen allgemein oder auch leckere Rezepte!
Pastasticks
Schnelle und Leckere Pastasticks!
Unser Rezept kann nach Belieben in verschiedenen Variationen zubereitet werden. So findet sich für jeden etwas!
Vegane Sommerrolle
Leicht und gesund die vegane Sommerrolle!
Unser Rezept in einfachen Schritten erklärt!
Beef Short Ribs
Beef Short Ribs
Heute gibt es leckere Beef Short Ribs, zubereitet auf unserem Big Green Egg XL!
Für unsere Beef Short Ribs nehmen wir Spare Ribs vom Rind.
Prok Belly Burned Ends
Pork Belly Burned Ends, geht natürlich auch als Pork Belly Burnt Ends durch 😉
Wie man es auch schreibt, es ist und bleibt einfach wahnsinnig lecker!!! Die Zauberformel dazu, gutes Fleisch, feine Gewürze und einen hochwertigen Grill, dann klappt es bestimmt!
Roadkill Chicken Asiastyle mit Mango
Roadkill? Danach sieht unser Hühnchen natürlich ganz und garnicht aus. Wie es zubereitet wird und warum es trotzdem so heißt, erfahrt ihr in unserem Rezept Roadkill-Chicken mit Mango
Brot backen mal anders
Brot geht immer und wird nie langweilig. Hier unser Rezept für eine verdammt leckere Variante mit Kartoffeln für mehr Luftigkeit
Burger, der Klassiker
Burger, der all time BBQ-Classic. Hier unser Rezept für einen verdammt leckeren Burger
Das perfekte Steak grillen
In 6 einfachen Schritten zum perfekten Steak! 1. Raus aus dem Kühlschrank Nehmen Sie Ihr Steak 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank. Es sollte Raumtemperatur haben um den Hitzeschock zu reduzieren. Tupfen Sie Ihr Steak vorsichtig trocken und schneiden Sie den Fettrand bei dicken Steaks kreuzweise ein, damit sie sich auf dem Grill …